kOmický blog CXXVIII.

3. 09. 2019 21:30:27
Žijeme v globalizovaném světě,všechno je možné zjistit a vyřídit on-line. Tedy přesněji "téměř" všechno.

V půlce srpna jsem obdržela e-mailovou zprávu ze školky týkající se změn ve stravování dětí s dietou. Naše nebohé děti bohužel podědily maminčiny indispozice k trávení protivných bílkovin mléka a obilí.

Během docházky do předškolního (a u větších dětí i školního) zařízení jsme už zažili několik kreativních přístupů různě zajišťujících kalorický příjem a zdravý vývoj jedinců s potravinovou alergií.

Ve školce jsme začali před lety modelem s vyšší platbou za dietní jídla; nepochybně zásluhou dobré ženy, která měla zásobování MŠ na starosti, byla sama na bezlepkové dietě a měla příslušný přehled i lidské pochopení. Později - po personální změně - jsme byli vyzváni nosit suroviny a školka dále zajišťovala jejich zpracování. Další aplikovaná varianta představovala vlastní donášku hotových dietních svačin a jídel nebo jejich konkrétních problematických částí. Nutno zdůraznit, že úžasná paní kuchařka dokázala za všech okolností vyjít vstříc a vařit i péct zázraky.

Peripetie se školní jídelnou raději zmiňovat nebudu. Z mého pohledu by (oproti školce nesrovnatelně) více personálu a větší množina prázdných žaludků mělo nabízet podstatně více prostoru pro narušené trávící trakty; bohužel se tak neděje.

Na komplikace s dietami jsem zvyklá. Čemu přivyknout nemohu, je demagogie při prokazování neschopnosti zažívacího ústrojí jedince konkrétní složky potravy zpracovávat. Prakticky každý rok jsem nucena přešlapovat na dětském oddělení a požadovat potvrzení, co a případně proč dítě nemůže konzumovat. Kdyby bylo dítě bez jedné z končetin nebo třeba bez zubů, zajímalo by mě, zda by tuto skutečnost muselo rovněž opakovaně prokazovat formulářem s razítkem lékaře.

Informačním mail ze školky sliboval 'nový' přístup k dietám (vyšší platba, zajištění surovin a jejich dietní přípravy ze strany předškolního zařízení); nečekaně opět obsahoval tradiční požadavek na aktuální písemné vyjádření pediatra, obohacený navíc o konkrétní upřesnění přípustných a zcela neschůdných potravin. Nejsem lékař, ale i s elementární znalostí chemie - oceněnou v dobách gymnaziálních studií jako "dobrou" - je mi jasné, že kupříkladu u mléčné alergie stačí rozlišit, zda jde o alergii na cukr nebo bílkovinu; a zatímco laktóza se kvašením změní, kasein bílkovinou zůstane.

Nemyslím, že se neschopnost organismu zpracovat určité látky může vytratit, spíše mohou být projevy občas méně patrné. Bezlepková dieta je verdikt se lhůtou "na věky". Projevy alergie na mléko mohou možná střídavě ustupovat, ale z vlastní zkušenosti vím, že se vždy vrátí. Nemluvě o dramatických projevech alergií na další potraviny spojených nejen s vyrážkou, ale i s masivními otoky a anafylaktickým šokem.

Nepochopitelné pro alergickou matku tří podobně stižených dětí zůstávají dvě věci: nutnost prokazovat, že nám některé potraviny nedělají dobře, a povinnost předkládat opakovaně lékařské potvrzení, pokud chci dobrovolně platit za eliminaci problémových komponentů potravy vyšší cenu.

Aktuální míra neporozumění systému má však bohužel nulový vliv na nutnost dostavit se k praktické lékařce a vyžádat si potvrzení neschopnosti nejen vlastní.

Autor: Jana Kozubíková | úterý 3.9.2019 21:30 | karma článku: 13.18 | přečteno: 357x

Další články blogera

Jana Kozubíková

kOmický blog CDLXXXI.

Už měsíc mám nový vztah. "Randíme" denně mimo víkendů, ačkoli přiznávám, že myšlenky na něj mne neopouští ani o nich.

28.3.2024 v 6:00 | Karma článku: 8.73 | Přečteno: 180 |

Jana Kozubíková

kOmický blog CDLXXX.

Na neoprávněnou kritiku tempa rekonstrukčních prací reagoval choť defenzívně výkopem obranného příkopu.

25.3.2024 v 6:00 | Karma článku: 10.44 | Přečteno: 187 |

Jana Kozubíková

kOmický blog CDLXXIX.

Abych se vyrovnala organizačnímu talentu milého chotě, svolala jsem sraz dávných účastníků lyžařské rekreace.

22.3.2024 v 6:00 | Karma článku: 12.15 | Přečteno: 220 |

Jana Kozubíková

kOmický blog CDLXXVIII.

Nákup oblečení je holčičí disciplína, kterou pánové zvládají lépe jako sponzoři než osobní účastníci.

20.3.2024 v 22:00 | Karma článku: 11.96 | Přečteno: 244 |

Další články z rubriky Ona

Ivana Lance

USA Georgia vs. Česká Republika

Záleží na tom, jestli jste fanoušcci amerického sladkého a studeného čaje nebo českého piva. Po čem raději sáhnete vy?

28.3.2024 v 16:20 | Karma článku: 17.78 | Přečteno: 260 | Diskuse

Jana Melišová

Nemáte nejaké drobné?

Chcel by som si kúpiť jedlo, nepomôžete mi nejakými drobnými? Otázka, pri ktorej sa mnohí tvária, že nepočujú, prípadne od dotyčného odvracajú zrak, keďže najčastejšie sa ju pýtajú ľudia bez domova nevábneho výzoru.

28.3.2024 v 12:53 | Karma článku: 27.46 | Přečteno: 401 | Diskuse

Jana Kozubíková

kOmický blog CDLXXXI.

Už měsíc mám nový vztah. "Randíme" denně mimo víkendů, ačkoli přiznávám, že myšlenky na něj mne neopouští ani o nich.

28.3.2024 v 6:00 | Karma článku: 8.73 | Přečteno: 180 |

Ivana Dianová

Billa šok

Billu navštěvuju docela často, mám ji totiž co by kamenem dohodil. Mám vůči ní spoustu výhrad, ale jít s plnými taškami pět minut, nebo jet několik stanic je dost rozdíl, což u mne hraje zásadní roli. Dnes jsem tam utrpěla šok.

26.3.2024 v 22:32 | Karma článku: 41.16 | Přečteno: 9200 | Diskuse

Lenka Prokopová

Oslava narozenin

V dávné době mého mládí se slavily narozeniny s dortem, svíčkami, babičkami, dědečky, strýčky a pratetami z třetího kolena. V dnešní době se slaví narozeninová párty hlavně s dalšími dětičkami.

25.3.2024 v 22:12 | Karma článku: 18.44 | Přečteno: 428 | Diskuse
Počet článků 502 Celková karma 12.43 Průměrná čtenost 316

Zážitky a postřehy matky tří dětí na cestě z moravské metropole do obce Omice. Co můžete očekávat, pokud opustíte panelákový byt a vrhnete se do rekonstrukce kouzelného staršího domu za městem a péče o rozlehlou zanedbanou zahradu.

Smoljak nechtěl Sobotu v Jáchymovi. Zničil jsi nám film, řekl mu

Příběh naivního vesnického mladíka Františka, který získá v Praze díky kondiciogramu nejen pracovní místo, ale i...

Rejžo, jdu do naha! Balzerová vzpomínala na nahou scénu v Zlatých úhořích

Eliška Balzerová (74) v 7 pádech Honzy Dědka přiznala, že dodnes neví, ve který den se narodila. Kromě toho, že...

Pliveme vám do piva. Centrum Málagy zaplavily nenávistné vzkazy turistům

Mezi turisticky oblíbené destinace se dlouhá léta řadí i španělská Málaga. Přístavní město na jihu země láká na...

Kam pro filmy bez Ulož.to? Přinášíme další várku streamovacích služeb do TV

S vhodnou aplikací na vás mohou v televizoru na stisk tlačítka čekat tisíce filmů, seriálů nebo divadelních...

Stále víc hráčů dobrovolně opouští Survivor. Je znamením doby zhýčkanost?

Letošní ročník reality show Survivor je zatím nejkritizovanějším v celé historii soutěže. Může za to fakt, že už...